Рано или поздно многие пользователи приходят к тому, что готовить фарш в домашних условиях выгоднее и целесообразнее с той точки зрения, что вы имеете полное представление об ингредиентах продуктов, которые употребляете. При этом возникает необходимость в выборе хорошей мясорубки. Как вы понимаете, тут необходимо отталкиваться от того, сколько готовите, как часто используете технику, и какие, собственно говоря, блюда планируете делать. В нашем рейтинге лучших мясорубок 2022 года собраны модели для разных категорий покупателей. Условно все бытовые приборы этого типа можно поделить на две категории:

1. Механические мясорубки – эти приборы приводятся в действия при помощи ручки, что предусматривает затрату усилий и времени на реализацию поставленной задачи.
2. Электрические мясорубки – такие изделия полностью автоматизированы, и от пользователя требуется только запустить технику и поместить в лоток ингредиенты. Вместе с тем, эти изделия можно поделить на несколько классов: Премиум-класс (перемалывают большие объемы рыбы, фарша и мяса, поэтому чаще используются в коммерческих целях); Многофункциональные бытовые приборы, имеющие дополнительный ассортимент насадок, терок, резок и ножей; Бюджетные мясорубки с минимальной мощностью для удовлетворения потребностей небольшой семьи.

Рейтинг лучших электрических мясорубок 2022-2023 года

Самая лучшая мясорубка в январе 2023 года

В январе 2023 года лучшей мясорубкой по мнению 22% наших пользователей является – Kitfort КТ-2101. На втором месте Moulinex ME 542810. Как собирается статистика?

Kitfort КТ-2101 Средняя цена: 3 500 руб. Выбор: 21 покупателя Уровень интереса: 22% Перейти

Лучшие бюджетные мясорубки для дома

В этой категории собраны недорогие изделия с ценником до 5000 рублей. Что умеют делать такие электрические мясорубки? По сути, они выполняют все те же базовые задачи, но справляются с ними не так быстро. При этом уровень удобства и ухода за мясорубками этого класса гораздо ниже, чем в случае с премиальными решениями. Учитывая данную тенденцию, мы ориентировались на отзывы независимых покупателей, чтобы подобрать максимально релевантный товар в этой категории.

Moulinex ME 105830

4 500 ₽

Открывает топ лучших электрических мясорубок неплохая модель с высокой скоростью измельчения кусков. Но главный плюс Moulinex ME 105830 – компактные габариты и простой уход. Достать, собрать и разобрать технику можно всего за 30-40 секунд. Несмотря на низкую цену, модель предлагает 2 насадки для колбасок и 2 диска для фарша в комплекте. Мощность кухонной техники составила 1400 Вт при пиковой нагрузке, что позволяет ей с легкостью справляться с жилистыми кусками.

Из минусов же объективно выделяют то, что мясо перед обработкой придется резать кубиками – приемник не очень широкий. Также покупатели отмечают высокий уровень шума устройства. В целом, агрегат с возможностью переработки до 1,7 кг мяса в минуту неплохо подходит для регулярного измельчения до 2-3 кг продуктов за 1 раз.

Плюсы / Минусы +

• Легкая и компактная;
• Насадки для колбасок в комплекте;
• Простой уход;
• Гарантия 2 года.

–

• Уровень шума;
• Узкий мясоприемник.

Характеристики

STARWIND SMG3120

2 700 ₽

Если 2 дисков для фарша в наборе мало, но переплачивать не хочется, поможет следующая участница рейтинга. STARWIND SMG3120 – недорогая, но хорошая мясорубка для дома с 3 перфорированными насадками для приготовления фарша в комплекте (3, 5 и 7 мм), а также с 2 аксессуарами для колбасок. Девайс с мощностью 1500 Вт легко переработает до 1,6 кг мяса в минуту. Габариты при этом вполне компактные – 36,5 на 22,5 см при весе в 1,7 кг. 

Покупатели хвалят агрегат за высокое качество сборки. Пластиковый лоток получился прочным и крепким, а отверстие для приемки мяса подходит для обработки средних по размеру кусочков. Однако «скармливать» мясо без разбора не следует: двигатель может перегреться, лучше предварительно очищать от крупных жил.

Плюсы / Минусы +

• Лучшая цена;
• 3 диска для фарша;
• Качество сборки;
• Устойчивая.

–

• Нужно удалять большие жилы.

Характеристики

REDMOND RMG-1223-6

5 000 ₽

Наличие насадок для измельчения овощей и нарезки слайсами – одна из особенностей следующей модели. Если вы думаете, какую хорошую бюджетную мясорубку купить, присмотритесь к REDMOND RMG-1223-6. Это стандартный агрегат со средненьким мотором, рассчитанным на обработку до 1,5 кг мяса в минуту при 1000 Вт на пике. Неплохой выбор для дома, который имеет в комплекте также 2 диска для мелкого и среднего фарша и насадки для колбасок. 

Покупатели отмечают хорошее качество изготовления, но при использовании насадок нужно немного наловчиться. Хвалят прибор за устойчивость – он оснащен ножками-присосками. В целом, для домашних нужд по переработке 2-5 кг продуктов подходит. А при больших объемах начинает греться.

Плюсы / Минусы +

• Богатая комплектация;
• Популярная модель;
• Компактная;
• Ножки-присоски;
• Хорошая сборка.

–

• Шнур всего 0,8 м;
• Быстро нагревается.

Характеристики

Kitfort КТ-2101

3 500 ₽

В случае если нужно найти бюджетную мясорубку высокого качества, вероятно, стоит обратить внимание на модель серии Kitfort КТ-2101 с хорошим мотором и производительностью до 1,2 килограммов фарша за одну минуту. Сложно придраться к качественному корпусу, хоть и из пластика. Мощность двигателя в этой модели составляет 1500 Вт, а габариты достигают всего 23,8 на 13,8 на 30,7 сантиметров. В комплект входит 4 продвинутые насадки, с помощью которых можно готовить кеббе и вкусные колбасы. Есть хорошие решетки. Вес конструкции при этом составляет около 2,3 килограммов. Стоит добавить, что в последнее время эта компания существенно увеличила свой сегмент, и заслужила доверие отечественного покупателя.

Плюсы / Минусы +

• Хорошая комплектация;
• Оптимальная мощность;
• Небольшие размеры;
• Стильный внешний вид.

–

• Не обнаружено.

Характеристики

Polaris PMG 1852

4 500 ₽

Лучшая недорогая мясорубка для дома в 2022-2023 году – Polaris PMG 1852, которая понравится покупателям, не нуждающимся в многообразии насадок. Девайс мощностью до 1800 Вт при пиковых нагрузках способен обработать до 2 кг мяса в минуту. Как отмечают покупатели, при средней нарезке даже жилы электрическому прибору не страшны. Минималистичное управление с опцией реверса в этой модели дополнены простой и быстрой сборкой, надежной фиксацией металлических деталей.

Лоток для мяса и толкатель выполнены из пищевого пластика высокого качества. Да и, в целом, российская сборка получилась добротной. По комплекту – 2 диска на 5 и 7 мм. Все, что нужно для счастья любителям приготовления куриного, мясного и рыбного фарша! А система PROtect + защищает мясорубку от перегрева, отключая мотор при чрезмерных нагрузках.

Плюсы / Минусы +

• Простое управление;
• Качество сборки;
• 2 года гарантии;
• Защита от перегрузок;
• Ничего лишнего в комплекте.

–

• Короткий шнур.

Характеристики

Лучшие электромясорубки по цене и качеству

Учитывая требования современных покупателей к покупке такой техники, в сегменте среднего класса представлены модели до 10 тысяч рублей. Может показаться, что это высокая стоимость, но разница с недорогими моделями вполне ощутимая. Это просматривается в плане ухода и обслуживания. Помимо того, такая техника позволяет быстрее решать поставленные задачи. Конечно же, ниже представленные модели имеют более продолжительный срок эксплуатации. При выборе мясорубок мы уделили должное внимание отзывам экспертов и рядовых покупателей.

Aksion M 41.02

7 000 ₽

Пополняет рейтинг мясорубок года модель серии Aksion M 41.02 с мощностью в 1700 Вт. Главной особенностью этого прибора является защитная насадка от брызг. Фактическая мощность данного кухонного инструмента составляет 250 Вт (номинальная производительность), чего хватает для переработки 2 килограммов пищи в минуту. В состав комплектации входит сразу 3 диска для фарша, а также 4 насадки для нарезки или шинковки. Корпус и загрузочный лоток изготовлены из высокопрочного пластика. Необходимо отметить качественную защиту от перегрузок, а также удобную ручку для транспортировки прибора. Есть отдельный отсек для хранения кабеля, а также подставки для аксессуаров.

Плюсы / Минусы +

• Насадка от брызг;
• Качество аксессуаров;
• Хороший корпус;
• Отсек для кабеля.

–

• Не самый известный бренд.

Характеристики

Bosch MFW 3630

11 000 ₽

Рассматривая хорошие электрические мясорубки для дома, хотелось бы подчеркнуть надежность и удобство модели серии Bosch MFW 3630 с мощностью в 1600 Вт. При этом прибор имеет компактный корпус, а также отличную комплектацию. Техника немецкого производителя имеет мощность до 500 Вт, чего хватает для обработки 1,8 килограммов мяса. Перфорированный диск имеет отверстия в 8 миллиметров, благодаря чему фарш выходит очень однородным, вкусным. Можно готовить разнообразные котлеты, тефтели, пироги и запеканки. Нож обладает высокой прочностью, не нуждается в периодической заточке или замены  процессе эксплуатации. Есть специальная ручка для комфортной транспортировки изделия.

Плюсы / Минусы +

• Яркий дизайн;
• Неплохая мощность;
• Качество ножа;
• Диаметр диска.

–

• Пластик в сборке.

Характеристики

Moulinex HV1 ME108832

6 000 ₽

Надежная и устойчивая модель с ножками-присосками и 2-летней гарантией. Moulinex HV1 ME108832 – многофункциональная мясорубка, получившая 2 перфорированных диска на 3 и 5 мм, а также трубочку для колбасок и несколько сменных барабанов-терок. Агрегат с мощностью до 1400 Вт с легкостью измельчает мясо на любые блюда и обладает производительностью до 2 кг в минуту. 

Провод получился не очень длинным – 0,9 м. Но на фоне такого минуса, как частое появление запаха нагретого пластика, это совсем маленький недостаток. Также при использовании шинковки иногда возникают трудности: агрегат разбрасывает овощи в разные стороны, что связано с отсутствием регулировки скоростей.

Плюсы / Минусы +

• Удобная ручка для переноски;
• Много насадок;
• 2 года гарантии;
• Ножки-присоски.

–

• Запах пластика при нагреве.

Характеристики

Moulinex ME 542810

4 700 ₽

На 2 строчке нашего обзора – отличная модель для тех, кому нужна техника с насадками-терками. Polaris PMG 1854/1855 – надежная электрическая мясорубка с мощностью до 1800 Вт при производительности в 2 кг/мин. Главная особенность, которую многие считают плюсом, а другие относят к незначительным минусам, – отсутствие насадок для приготовления колбасок. Качество сборки оказалось на уровне, а защита PROTect + обеспечит предотвращение перегрева. 

Перфорированных диска в комплекте два: на 5 и 7 мм. Конструкция сама по себе получилась удобной и очень устойчивой. А из самых распространенных недостатков, отмечаемых покупателей, – уровень шума. В остальном модель заслуживает звание отличного выбора для регулярного приготовления фарша на семью из 3-5 человек.

Плюсы / Минусы +

• 2 года гарантии;
• Комплектация;
• Качество сборки;
• Крепкий лоток и держатель;
• Защита от перегрева.

–

• Шумная.

Характеристики

Kitfort KT-2103

7 500 ₽

Лучшая по цене и качеству мясорубка в 2022-2023 году – Kitfort KT-2103. С точки зрения приготовления мясных полуфабрикатов это одна из самых функциональных моделей. Тут есть перфорированные сетки на 3, 5 и 7 мм, что обеспечивает широкий спектр текстур. А также насадки для кеббе и колбасок. Не обошлось и без опции реверса, а сам корпус выполнен из металла и пластика. Отдельного внимания заслуживает металлический лоток и широкое отверстие для загрузки мяса. Правда, прилегание трубы лотка к приемнику немного люфтит, но существенным недостатком назвать это сложно.

Что не нравится покупателям, так это маркий корпус – часто остаются отпечатки пальцев. В остальном прибор с пиковой мощностью до 1800 Вт и 5 минутами беспрерывной работы способен за 60 секунд перемолоть до 2,2 кг чистого мяса. А с нежной рыбой справится и того быстрее! Также тут есть защита от перегрузки и широкие резиновые ножки. Весит техника 4,4 кг, обеспечивая высокую устойчивость (все детали выполнены из металла).

Плюсы / Минусы +

• Металлопластиковый корпус;
• Металлический лоток;
• Отсек для насадок;
• Хорошая производительность;
• 3 диска в комплекте;
• Защита от перегрева.

–

• Маркий корпус.

Характеристики

Лучшие усиленные мясорубки

В премиум-классе собраны усиленные модели мясорубок, которые способны работать при тяжелых условиях на протяжении длительного периода времени. Благодаря плавильной конструкции дорогих ножей достигается правильная рубка мяса и высокая эффективность при использовании весомых объемов продуктов для большой семьи. Высокий класс удобства в эксплуатации обусловлен дорогими деталями, продуманной эргономикой и использованием опыта ведущих производителей. Как правило, такие агрегаты имеют более широкую комплектацию, в состав которой входят дорогие аксессуары.

Bosch MFW68660

22 000 ₽

Судя по отзывам покупателей, одной из лучших электромясорубок является модель Bosch MFW68660. Продукт известной немецкой компании традиционно имеет высокий ценник, но это подкрепляется продолжительным сроком эксплуатации и дорогими материалами в основе конструкции. Эта мясорубка может похвастаться наличием стального корпуса. В комплект входят и диски, и насадки для колбас, и для кеббе, и пюре, и прочее. Есть даже съемные барабаны для шинковки ингредиентов. Вместе с тем, номинальная мощность данного изобретения составляет 800 Вт, чего предостаточно для готовки 4,3 килограммов мяса в минуту. Также необходимо отметить хорошую систему защиты двигателя от перегрузок.

Плюсы / Минусы +

• Функция реверса;
• Защита от перегрузок;
• Отличная комплектация;
• Проверена временем;
• Стальной корпус.

–

• Не новая модель.

Характеристики

Garlyn MG-5000

25 000 ₽

На 4 месте категории рейтинга оказалась многофункциональная модель, у которой есть даже насадка для выдавливания сока путем холодного отжима. Garlyn MG-5000 – профессиональная электрическая мясорубка с номинальной мощностью в 500 Вт при пиковых показателях в 2400 Вт. Способна обработать до 2,7 кг мяса за 1 минуту и ни капли не нагреться. Есть тут и система защиты от перегрева, и длинный шнур. Не обошлось без 4 насадок для шинковки и нарезки слайсами, 3 дисков для фарша и 3 аксессуаров для кеббе и колбасок. 

Несмотря на оригинальную форму конструкции, девайс получился с сомнительной надежностью. На привод гарантия есть, а на насадки – нет. При этом выглядят они достаточно хлипко. С учетом этого цена на прибор сильно завышена.

Плюсы / Минусы +

• 3 диска для фарша;
• Шинковки в комплекте;
• Насадка для сока;
• Шнур 1,5 м;
• Несколько скоростей.

–

• Высокая цена;
• Надежность.

Характеристики

Panasonic MK-G1800

25 000 ₽

Одной из самых надежных усиленных мясорубок в этом году является модель серии Panasonic MK-G1800. Вдобавок, эта модель привлекает более объективным соотношением цена/качество. Мощный прибор имеет дорогие насадки, включая диски для приготовления фарша. Другие аксессуары можно докупить отдельно, чем и аргументирован более демократичный ценник, но многим этого набора вполне хватает. Важно отметить, что дисков сразу 3. Мощность мотора при этом достигает 1800 Вт, чего хватает для готовки 1,6 килограммов мяса в минуту. Лоток для мяса сделан из металла. Есть защита от перегрузок, поэтому можно загружать устройство даже плотными ингредиентами.

Плюсы / Минусы +

• Прочная сборка;
• Качество насадок;
• Соотношение цена/качество;
• Высокая производительность;
• Отсеки для шнура.

–

• мало насадок в комплекте.

Характеристики

REDMOND RMG-1205-8

21 500 ₽

Среди всего многообразия функциональных домашних мясорубок, отдельного внимания заслуживает модель REDMOND RMG-1205-8. Прибор радует мощным двигателем на 2000 Вт, стильным дизайном и обширным набором комплектующих деталей. Для изготовления всех основных элементов использовали материалы высокого качества. Электрический двигатель при этом обладает низким уровнем шума, вибраций и продолжительным сроком эксплуатации. Насадок достаточно для приготовления кеббе, насадок, можно шинковать овощи и фрукты. Многие пользователи положительно отзываются на предмет качества отжима сока из ягод, фруктов и овощей. Есть функция реверса.

Плюсы / Минусы +

• Качество насадок;
• Хороший двигатель;
• Высокая мощность;
• Удобная модель;
• Эргономика.

–

• Нет отсека для насадок.

Характеристики

Moulinex HV7 PRO ME558810

13 500 ₽

Лучшая профессиональная мясорубка 2022-2023 года – Moulinex HV7 PRO ME558810 с 3 дисками на 3, 4,7 и 7 мм, переработкой до 3,9 кг/мин. и мощностью до 2200 Вт. Техника предлагает покупателям гарантию в 2 года, защиту от перегрева и удачную сборку. Люфты практически не встречаются, а сам лоток для мяса выполнен из металла. Ухаживать за техникой не сложнее, чем за простым измельчителем. 

Весит агрегат 5 кг, гарантируя высокую устойчивость, а широкие ножки из резины только усиливают его неподвижность. Также в комплекте есть насадки для колбасок и кеббе, несколько дисков для шинковки. Единственное, что не нравится покупателям, – короткий шнур. В остальном – достойный агрегат для переработки большого количества мяса.

Плюсы / Минусы +

• Ручка для переноски;
• Высокое качество измельчения;
• Скорость работы;
• 2 года гарантии;
• Полный набор насадок.

–

• Короткий шнур.

Характеристики

Как выбрать хорошую электрическую мясорубку?

Требования к кухонной технике постоянно растут, и еще прошгодогие инструкции относительно того, как выбрать электрическую мясорубку, уже сегодня могут быть не актуальными. Учитывая «общую среднюю линию» из параметров представленных моделей, мы можем выделить оптимальные значения разных характеристик. Возможно, это поможет не ошибиться с покупкой. Рассмотрим ключевые аспекты:

1. Корпус. Сегодня уже нет такого обязательно параметра – ориентироваться на металлические конструкции. Современные производители научились пользоваться качественным пластиком, который экономит бюджет, способствует уменьшению веса и имеет продолжительный срок эксплуатации. Некоторые модели облицованы металлическими листами. Цельнометаллические корпуса стоят дорого, они тяжелые, но действительно долговечные.
2. Основные детали. В эту категорию попадает шнек, гайка-нож, набор решеток и прочие насадки. Желательно, чтобы нож был изготовлен из нержавеющей стали, а другие материала, как минимум, из сплава алюминия с кремнием. Найти комплектующие из стали достаточно сложно и дорого. Насадки должны крепиться при помощи специального разъема и фиксаторов в виде автоматической защелки или ручки-рычага. Вариант с прижимным винтом не годится.
3. Редуктор. Многие пользователи, по понятным причинам, интересуются из какого материала лучше шестерни в мясорубках. К сожалению, пока не разберете конструкцию, об этом не узнаете. Как правило, в бюджетном и среднем сегменте используется пластик, и это сильно влияет на цену. На столько, чтобы переплачивать за металл в силу теорий о более продолжительном сроке службы? Решать вам.
4. Производительность. Путать этот параметр с мощностью не стоит. Две модели при номинальной мощности в 300 Вт могут за 1 минуту производить от 1,5 до 1,8 килограммов мяса. Для домашних условий вполне хватает до 2 кг/мин.
5. Удобство эксплуатации. Простота очистки во многом зависит от конструкции, внутренних элементов, формы насадок, типа фиксации. Незаменимой опцией при этом является реверс (обратный ход), который выручает, если мясо, например, заживало.
6. Насадки и аксессуары. Современные мясорубки могут иметь множество разных дополнительных изделий в комплекте, включая соковыжималку, терку, овощерезку для шинковки, насадку для кеббе, для колбасок, формочки для приготовления котлет и многое другое.

Какую мясорубку лучше купить в 2022-2023 году?

Таким образом, выбор такой техники предусматривает индивидуальный подход к покупке, основанный на учете объема готовки, количества членов семьи и сферы применения мясорубки. Учитывая основные параметры, включая цену, мы можем выделить лидеров нашего рейтинга:

1. Лучшая недорогая мясорубка – Moulinex ME 1068;
2. Надежная и функциональная модель для дома – REDMOND RMG-1205-8;
3. Лучшая премиальная электромясорубка – Panasonic MK-G1800PWTQ;
4. Хорошая модель в соотношении цены и качества – Panasonic MK-G1501;
5. Самая надежная электрическая мясорубка – REDMOND RMG-M1250-8.

Если все еще не знаете, какую купить электрическую мясорубку для своего дома, предлагаем посмотреть обзоры от независимых блогеров на YouTube.

Ответы на популярные вопросы

Наш эксперт Александр Новичков отвечает на вопросы читателей:

Какой производитель мясорубок лучше?

Лучшим соотношением цены и качества для домашнего использования обладают мясорубки REDMOND и Polaris. У брендов есть как дорогие модели с полностью металлическими деталями, так и очень дешевые решения. Неплохие мясорубки стал выпускать Kitfort. В сегменте самых производительных машин, рассчитанных на большие объемы, снова оказываются топовые модели РЕДМОНД, а также Bosch и Panasonic, хотя цена последних может показаться неоправданно высокой.

Зачем реверс в мясорубке?

Опция обратного вращения – реверса – важна для функционирования мясорубки. Она обеспечивает прокручивание мяса в обратную сторону, если на шнек намотались волокна. Так происходит устранение затора и частичное очищение подвижных частей агрегата.

Что лучше купить – блендер или мясорубку?

Ни один из приборов не сможет полностью заменить другой. В блендере консистенция мяса получается рубленой или паштетной, мясорубка позволяет делать правильную фактуру разного размера, создавать полые и классические колбаски. А насадки-шинковки частично расширяют функционал до терки. Зато блендер может делать пюре, на что не способна ни одна мясорубка. Лучший выбор – наличие в доме двух этих видов техники. Особенно если вам нравится часто готовить разнообразные блюда из мясных продуктов.

Для чего нужна насадка кеббе?

Аксессуар позволяет готовить полые колбаски (как трубочки из теста, но из мяса). Колбаски-кеббе изготавливаются для последующей фаршировки овощами, картофелем, крупами и другими начинками.
Источник